Вечір у веселій компанії друзів з можливістю насолодитися однією з традиційних страв Швейцарії — фондю або раклетом на вибір. Ці ласощі готуються з натурального швейцарського сиру: у першому випадку його плавлять у вині, у другому — злегка розігрівають в настільній печі і подають з овочами. Поки гості будуть готувати делікатес, досвідчений сомельє розповість їм багато цікавого про вина та закуски до них. Переконатися в достовірності його слів друзі зможуть одразу ж, адже в якості напою їм подадуть келих вишуканого французького вина Alsace. Вибрати сорт належить з 2-х запропонованих варіантів. детальніше...
Вино і фондю для компанії — що це?
Можливість зібратися компанією кращих друзів і весело провести час. Головним частуванням вечора буде фондю або раклет — що саме, гостям доведеться вибрати самостійно. Це традиційні страви Швейцарії, тому в якості головного інгредієнта виступає натуральний швейцарський сир. А щоб визначитися з напоєм, гості продегустують 2 види французького вина Alsace. Те, що сподобається найбільше, — подадуть в келихах.
Як все відбувається?
Щасливчики відправляться в гастрономічну лавку Le Komora, де на них чекатиме досвідчений сомельє. Гостям доведеться вибрати головне блюдо вечора і взяти участь в його приготуванні. Це може бути фондю з швейцарських сирів Vacherin і Gruyere або раклет, для якого використовують однойменний сир з пікантним смаком. Також профі запропонує друзям спробувати 2 сорти елітного французького вина Alsace. Вподобаний сорт розіллють по келихах і подадуть до основної страви.
Коронні страви Швейцарії для компанії друзів
Вечір обіцяє бути цікавим, адже гостям належить приготувати і скуштувати одну з 2-х традиційних страв швейцарської кухні. Буде це фондю або раклет, вони вирішать самі. Обидва делікатеси готуються зі швейцарського сиру, але володіють деякими відмінностями. Вибрати належить між:
Келих французького вина для кожного
Гостям запропонують продегустувати 2 види елітного французького напою марки Alsace. Це вино сімейної компанії Bott Freres, яка славиться тим, що поєднує у виробництві традиції виноробства і сучасні технології.
Консультація досвідченого сомельє
Буде не тільки смачно, але і дуже цікаво, адже професійний сомельє відкриє всі таємниці правильної дегустації. Можна буде дізнатися, як відрізняти вина за кольором і глибині відтінку і який сир найкраще підійде під той чи інший сорт напою.
23 відгуків